Varje år blir jag lika glad för inbjudan att få provsmaka GB Glace nyheter. Att dessutom få hämta Olivia från fritids tidigare och berätta först då var vi var på väg

Vi började med att hälsa på GB-gubben som fyller jämt i år – 50 år blir han. Grattis!!

Det här är den nya Cornetto Peanut Butter Love. Så om du gillar jordnötsglass, kolasås och choklad så är det här din strut.

Ben & Jerrys bjöd på sin nyhet Cinnamon Buns. Kanelbullar i glassform var riktigt gott men otroligt sött.

Daimstruten har blivit extra chokladig. Istället för vaniljglass som den klassiska Daimstruten så har den här chokladglass. Om du är extra chokladsugen så testa den här.

Det flockades av glassugna barn runt frysboxarna. Ja, en del vuxna också såklart

Struten R-ICE var nog den glass som stod ut mest. Den är både mjölk-, gluten- och sojafri. Glassen är gjord av ris och våfflat av majs. Nu kan verkligen alla njuta av glass i sommar.

Här ser ni min favorit – Marabou Schweizernötpinne. Jag älskade Marabou Mjölkchoklad som kom förra året (men som tyvärr inte finns i år). Den här har hasselnötglass med chokladöverdrag med rostade hasselnötbitar. Slurp!

Olivia mumsar på den nya Magnum-glassen Pink Rasberry. Hallonglass och hallonsås med ett rosaskimrande chokladskal. Magnums andra nyhet heter Black Espresso. Krämig vaniljglass med kaffesås och ett hölje av mörk choklad.

Diana och jag glassade till det.

Calippo Shots Lemon & Cola blev Olivias favorit. Jag gillade den också. Isglass blir ju inte lika mäktigt och mättande som gräddglass. Uppfriskande och kul att äta.

Vilken tror du blir din favorit i sommar?

Idag bakade jag riktigt goda matmuffins med västerbottenost och bacon. De är perfekta att ta med sig på utflykt eller äta som plockmat. Här kommer receptet som jag hittade här.

Ingredienser
Ca 150 g bacon
1/2 finhackad gul lök
2 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
50 g smör
3 dl riven Västerbottensost
2 dl Gräddfil (jag hade bara créme fraise hemma vilket gick lika bra)

Gör så här
Finstrimla och stek bacon. Låt rinna av på hushållspapper. Fräs löken mjuk i lite baconfett. Blanda mjöl och bakpulver. Finfördela smöret i blandningen. Tillsätt ost, gräddfil, bacon och lök. Klicka ut smeten i muffinsformar. Grädda i mitten av ugnen vid 225ºC 10-15 min.

Förra veckan fick jag hem produkter från Zeta att testa via Buzzador. Antipasti, tapas och plockmat är det bästa jag vet. Jag äter hellre det än godis och sötsaker.

Olivia fick i uppgift att göra förrätt i lördags och så här fint pyntade hon crostini med tapenad och kräm av kronärtskockor. I den lilla skålen ligger oliver och ovanpå grissini.

Tapenaden från Zeta har jag provat tidigare och den är en favorit. Krämen av kronärtskockor var en nyhet för mig och den kan jag också rekommendera. Oliverna däremot (kärnade) var ingen smakupplevelse. Då är Zetas oliver i konserv mycket bättre.

Vi fick också en tapenad med kapris och oliver. Eftersom jag inte gillar kapris så har jag inte vågat smaka den.

Det är smidigt att ha lite produkter från Zeta hemma så man har något att bjuda på när man får oväntat besök.

Hoppas ni haft en mysigt alla hjärtans dag!

För oss har dagen bjudit på massor av god mat (och lek ute i solen). Vi började med pannkakslunch med en massa goda bakverk till efterrätt (så blir det när man har en bagare på lunch).

Sen åt vi middag på Edsbacka Wärdshus (medans Hjalmar var hos sina kusiner). Nu är magen lika full som den ser ut

 Kavaj från Zara
 Klänning från H&M Mama
 Stövlar från Acne
 Halsband från Lindex

För ett tag sedan fick jag hem två nya juice-sorter från God Morgon att testa.

I höstas lanserades Äpple och Apelsin som färskpressat och nu utökar de med Apple Berry Juice och Berry Ginger Dream. Lite lyxigare juice där frukter och bär pressas direkt på plats inom 24 timmar.

Apple Berry Juice innehåller äpple, hallon, svartvinbär och apelsin.

Berry Ginger Dream innehåller äpple, vindruvor blåbår och ingefära.

Juicen smakar verkligen som att den kommer direkt från en juicepress – så där nyttig och fruktig som man vill ha den. Favoriten för hela familjen är Apple Berry Juice. Den hade lite mer fruktkött och smakade riktigt gott.

Berry Ginger Dream var lite tunnare i konsistensen och smaken tilltalade varken Olivia eller mig. Jag tror det är ingefäran som vi har lite svårt för.

Båda smakerna finns i butik nu i februari och kostar ca 26 kr.

Jag älskar mat och det är alltid roligt att få testa nyheter inom det området. För ett tag sedan var jag hos pr-byrån Jung som två gånger om året bjuder in till Jung Kitchen där deras kunder inom mat och dryck visar upp sig.

Det första jag smakade på var en proteindryck från Arla. Arla protein Mjölkdryck Choklad påminner lite om Pucko men den här innehåller 30% extra protein. Finns också i smakerna vanilj och blåbär. Choklad var lite för sliskig för min smak men Olivia gillade den Jag brukar välja vanilj när det kommer till proteindryck.

En annan nyhet är Arla Protein Mjölkshake i smakerna banan/blåbär och jordgubb/hallon. Bra att slurpa i sig efter träningen då den innehåller extra mjölkproteiner som består av vassleprotein och kasein.

ICA Hemma var också på plats och visade upp den snygga frukostservisen Mollie.

Betongljusen finns också att hitta hos ICA i vår.

GB Glace frestade med nya kulglassar. Vit drottning (laktosfri gräddglass med smak av vit choklad och drottningsås), kladdkaka (mörk chokladgräddglass med browniebitar), kaffe (kaffegräddglass med chokladbitar med kaffesmak), kokos (kokosglass med kokosflingor), tiramisu (tiramisuglass med kakaosås och kex med kaffesmak), hasselnöt (krämig glass med hasselnöt) och slutligen Frozen Yoghurt skogsbär.

Carte d’Or bjöd på tre nyheter: Salted Caramel, Praline och Strawberry. Tyvärr tog jag mig inte tid att testa alla glassmaker men på bilden ser det ut som jordgubb var popis

ICA satsar på hälsosam mat men mycket vegetariskt. Sojabullar, sojaburgare, kryddade sojastrimlor, falafel, grönsaksbullar och champinjonburgare är några exempel på vad du kommer hitta i frysdisken.

NOA Relaxation är en dryck som ska hjälpa oss stressa ner. Den innehåller melissa och grönt te-extrakt med lika mycket L-theanin som i 15 koppar grönt te. Det finns två smaker; Fläder & Rabarber samt Blåbär & Björksav. Riktigt goda båda två – speciellt om den är iskall.

Bubblet fick jag inte smaka – bara lukta. Det är Grönstedts som lanserat sin första champagne med fruktig och frisk karaktär av persika, citrus och mineral. Priset ligger på 271 kr och den finns i Systembolagets beställningssortiment.

Idag smakade jag på Acai Bowl för första gången. Det är poppis i USA och Brasilien och bären acai är något indianerna har ätit sedan urminnes tider. På svenska heter det kålpalm och bären växer alltså i palmer.

Bären innehåller 10 gånger mer antioxidanter än blåbär och mängder med vitaminer, mineraler och fibrer.

För att göra din egen Acai bowl så behöver du:

2 msk acaipulver*
1 st fryst banan
1,5 dl frysta bär, ex jordgubbar/hallon
1 tsk kokosolja
1-2 dl kokosgrädde/mjölk, mandelmjölk, havremjölk

Toppa med färsk frukt och granola.

På Hälsohörnan på Olofsgatan 6 vid Hötorget (krypavstånd från mitt jobb) finns inte bara goda Acai bowl utan de säljer också sallader, soppor och nyttiga bakverk.

Nu vet ni var ni hittar mig på lunchen

*På Hälsohörnan använder de Macacos frysta Acai-bär.

I år fyller Coca Cola-flaskan 100 år. Det som är lite roligt är att en svensk vid namn Alexander Samuelsson var med och skapade flaskan. Han jobbade på ett glasbruk i Sverige som glasblåsare. 1883 utvandrade han och fortsatte sig karriär på ett bruk utanför Chicago i USA. Han blev väldigt uppskattad och var sedan del av det team som utformade den klassiska Coca Cola-flaskan.

För att fira finns det nu en utställning på Tekniska museet i Stockholm som vi besökte idag.

Drycken Cola Cola uppfanns av apotekaren John S Pemberton 1886 och till en början såldes den bara på “tapp”. Men det var först 1953 Coca Cola börjades sälja i Sverige pga att drycken innehöll bland annat koffein.

“En flaska som en person känner igen till och med i mörker och med en sådan form, att även om den är slagen i bitar, vet personen genast vad det är.” Det var uppdraget i designtävlingen 1915 där Alexander Samuelssons team slutligen vann. Idéen till formen fick de av kolabönan.

Så här såg formarna ut som gjöt den speciella flaskan.

Olivia och kusinerna designade sina egna cola-flaskor (sittande på en stod gjord av 101 PET-flaskor)….

…och drack såklart Cola

Resultatet av allt skapande gick att maila så nu är hela min mailbox full av fina bilder av Cola-flaskor.

Här står jag och slurpar i mig en kall Cola i en kropp som faktiskt är ganska lik flaskan

Förutom den här utställningen så händer det mycket spännande på Tekniska museet. I höst öppnar de en helt ny spännande avdelning vid namn Mega mind på hela 2000 kvm. Här kan barn mellan 3 och 12 år lära sig allt om hjärnans innovativa förmåga. Jag ser verkligen fram emot att besöka utställningen i september.

Igår bjöd ICA in till sin härliga grillunch där grilltrenderna för 2015 presenterades. Jag lovar skriva mer om det men det godaste först

Vi blev bjudna på en underbar efterrätt som jag kommer köra stenhårt med i sommar.

På ett stort fat hade de gjort en fruktsallad av grillad annanas, mango, hallon och passionsfrukt. Sedan hade de grillat en sockerkaka så den blev lite krispig men ändå inte hård. Sockerkakan smulades sedan ner över salladen tillsammans med klickar av vaniljkvarg och myntablad.

Otroligt gott och vackert att titta på!

Det bästa är ju att man kan byta ut frukt och bär mot det man gillar och istället för kvarg kan man ha kesella eller yoghurt. Istället för sockerkaka kan man ha Digestivekex eller smulade kanelbullar. Det är bara fantasin som sätter stopp.

I söndags var vi på överraskningsfest för Thomas moster som fyllt 60 år. Hon hade ingen aning om att vi skulle vara där när hon kom tillbaka från ett påhittat besök på mataffären.

Det finns två bagare i släkten och den här gången kom alla gosaker från Ett bageri.

Hjalmar hade kul med sina kusiner och hittade ett pingisrack och boll som han inte släppte på hela kalaset.

Höga på socker fortsatte busandet hemma då Olivia och kusinen bar runt en skrattande Hjalmar en tvättkorgen. Man får stå ut med mycket som lillebror

The post En söndag med bus och kakor appeared first on MiaShopping.

När min sambo messade och sa att det kommit ett pingisbord med bud idag så trodde jag han skämtade. Ett sånt här mini-pingisbord hade Thomas kusins familj som vi träffade i söndags och vi spelade massor (och Hjalmar vägrade släppa racket och boll). Vi skämtade också om att köpa ett pingisbord till Thomas när han fyller 30 i september. Nu får vi hitta på en annan present

Precis som pingis så är jag uppvuxen med O’boy (det kom faktiskt redan 1960) och det var de känslorna O’boy ville skapa. Förutom det klassiska O’boy-pulvret så finns nu en variant med mindre socker. Ett bra alternativ om man dricker det ofta. Hos oss får Olivia bara dricka O’boy på helgen och det är jag väldigt bestämd med.

Det finns också portionsrör med pulver som du löser i varmt vatten. Praktisk att ha med sig på utflykten för då räcker det med en termos med varmt vatten som man sedan får blanda ut med choklad, te eller kaffe.

Pingisbordet står nu ute i friggeboden så att man kan gå dit och spela när man blir sugen. När det blir varmare kan vi ha det på den nybyggda altanen. Otroligt kul!

The post Pingis och O’boy appeared first on MiaShopping.

Pastapesto är väldigt poppis här hemma. Olivia skulle kunna äta det varje dag om hon fick välja.

Med nyheten Pesto ala Genovese så blir det enklare att ringla på peston på pastan (eller varför inte pizzan?). Det är en klämflaska där du får lagom mängd på en gång. Jag ser framför mig att det blir mindre kladd med den här flaskan istället för glasburkarna som vi vanligtvis köper.

Samtidigt lanserar Zeta hårdosten Grana Padano D.O.P i den smarta förpackningen där det ingår ett roterande rivjärn. Ost i alla former går alltid hem hos mig och den här förpackningen är ju jättesmart.

Jag inser nu att det blir väldigt mycket mat i min blogg. När jag inte längre shoppar kläder eller tar några dagens outfit så äter jag

The post Produktnyheter från Zeta appeared first on MiaShopping.

För någon dag sedan dök det upp ett bud på jobbet med kaknyheten Balleria Bites. Kexen finns med två fyllningar; jordgubb och nougat och är sedan doppade i ljuschoklad.

Jag började med att bjuda kollegorna på jobbet för att sedan låta mamma, Olivia och kusinerna hugga in. Det tog inte många minuter innan alla hade smakat av båda sorterna och ville ha en bit till. Nougat var populärast och jag kan hålla med om att den är godast. Att doppa i kaffe är extra smarrigt

The post Ballerina Bites appeared first on MiaShopping.

Förra helgen hade vi trevligt middagssällskap av min kompis Maria med familj. Till efterrätt bjöd jag på den här goda och enkla persikopajen.

Ingredienser
4 skivor smördegar, färdigkavlade tinade
1 1⁄2 msk smör
1 1⁄2 msk flytande honung
4 st konserverade persikohalvor
florsocker

Citronmeliss-grädde: (jag valde vaniljsås istället och jag tror glass hade passat bra också)
2 dl vispgrädde
1 msk florsocker
2 msk finhackad citronmeliss

Så här gör du
Sätt ugnen på 200°.

Kavla ut smördegsplattorna något och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Smält smöret och blanda med honung. Pensla smördegsplattorna med blandningen. Skär persikohalvorna i tunna skivor och tryck lätt på halvorna så att de delar på sig likt en solfjäder. Lägg en persikohalva på varje smördegsplatta. Grädda i mitten av ugnen ca 15 min.

Vispa grädde och florsocker. Vänd ner citronmelissen. Pudra pajerna med florsocker och servera genast tillsammans med citronmeliss-grädden.

Receptet har jag hittat på Arla.

The post Efterrättstips: Enkel persikopaj appeared first on MiaShopping.

Jag börjar med lite mat- och drycknyheter från gårdagen.

Till frukost åt jag nybakat alldeles varmt bröd från Årets bagare 2015, Gabriel Di Gardo som driver Spånga Konditori i Spånga och Bullar & Bröd på Kungsholmen.

Sen testade jag nyheter från Brämhults. De uppmanar oss dricka mer grönsaker så som och har skapat smoothies som inte bara är goda utan gör gott också med en massa antioxidanter, vitaminer, proteiner, fibrer och mineraler.

Nyheterna i vinhyllan har jag dålig koll på men till sommaren kan jag få smutta på ett glas rosé och det ser jag fram emot. Drostdy-Hof Rosé finns i beställningssortimentet och kostar 159 kr. Kocken Christian Hellberg har gjort 12 recept som passar till Drostdy-Hofs viner och går att hitta på deras FB-sida.

Inception är ett fylligt och smakrikt vin från Sydafrika. Det passar till kötträtter och kryddiga kycklingrätter och kostar 79 kr (beställningssortimentet).

En annan spännande nyhet som nu finns för vanliga konsumenter är In-flavor Grill & BBQ. Det är en flaska med en pip som du pressar in i köttet (eller fågel/fisk) och sedan injicerar smak som gör köttet saftigare och mörare. Ett nytt sätt att marinera köttet som måste testas på grillen i sommar. Det finns 5 olika smaksättningar och de kostar ca 60 kr styck.

Sist men inte minst måste jag visa upp de här söta Emoji-kakorna som Hanna Liska bjöd på. Tror de kommer från Tössbagariet.

The post Matiga nyheter appeared first on MiaShopping.

Igår fick jag hem en låda från Testagram att prova på. Det är en tjänst där du prenumererar (kostar 99 kr i månaden) på olika produktnyheter som lanserats i detaljhandeln. Det kan vara allt från dryck till mat och godis.

I april-boxen fanns följande produkter med:

• Nya drycken från Coca Cola – FÏNLEY.
• Pepper & beef snacks (torkat nötkött smaksatta med två sorters peppar) och Crispy pork chips (tunna chips av fläskkött med mild smak av jalapeño och peppar) från Flodins.
• RågChips Sweet Chili från Linkosuo
• Panda Natural Original Liquorice
• Läkerol Salty Caramel
• Kungsörnen Stenåldersbröd
• 100 kr att handla för hos iDeal of Sweden

Kul tjänst om man är nyfiken på produktnyheter. Än så länge har jag bara hunnit testa Läkerol Salty Caramel och de var riktigt goda. Det jag är minst sugen på är Stenåldersbröd – det låter alldeles för nyttigt för mig

The post Prova produktnyheter med Testagram appeared first on MiaShopping.

Igår hälsade Linda på och vi drack rose (premiär för mig efter 10 månader i spritcelebat), grillade och sedan bjöd jag på en knäckig rabarberpaj.

2-3 Rabarberstänger (så att de i små bitar täcker pajformsbotten)
125 g smör
½ dl grädde
½ dl ljus sirap
1 3/4 dl vetemjöl
2 dl havregryn
2 dl socker
½ tsk bakpulver
½ tsk vaniljsocker

Gör så här
Sätt ugnen på 150 C
1. Skär rabarber i små bitar och lägg i smord pajform
2. Smält smör, sirap, grädde
3. Blanda alla torra ingredienser i en skål. Häll över smörblandningen. Bred smeten över rabarberbitarna. Ställ in formen i ugnen i cirka 40 minuter.

Servera med vaniljsås.

Receptet hittade jag hos Matstugan.

The post Recept: Rabarberpaj appeared first on MiaShopping.

Medans jag hämtade Hjalmar på förskolan hade det kommit förbi ett bud med fruktstänger från Castus. Inte bara det utan också strandtennis- och brännbollset – perfekt inför sommaren.

Castus är fruktstänger gjorda på torkad frukt och naturliga ingredienser. Du slipper tillsatt socker, färgämnen och konserveringsmedel vilket gör att de passar även de yngsta i familjen.

Hjalmar mumsade i sig en i smaken äpple/hallon och skulle genast ha en till. Däremot spottade han ut den med banansmak. Jag smakade en med päron och den var riktigt god.

De här fruktstängerna kommer jag placera ut på lite olika platser i sommar (skötväskan, bilen mm) så vi snabbt kan fylla på med energi när det behövs.

5 stänger kostar 20 kr och du kan läsa mer om Castus här.

The post Fruktiga snacks och bollar appeared first on MiaShopping.

Annas pepparkakor presenterade en ny smak – vinteräpplen. Riktigt goda men jag kan väl inte påstå att jag kände äppelsmaken så väl.

Olivia var också förtjust och tog flera stycken

Svenska kakaobolaget är en av Sveriges enda chokladproducenter som tillverkar egen choklad med endast två ingridienser – kakao och socker. De köper bönorna direkt från bönderna och just den här chokladen kommer från Sri Lanka. Otroligt gott och extra bra att slippa alla tillsatser.

Inspiral hade många spännande produkter. Bland annat de här ekologiska chipsen som torkas istället för att friteras och genom att de är raw behåller de också alla näringsämnen. Inspiral vill med sina rena, goda och veganska produkter inspirera till en mer hälsosam och smakrik livstil. 100 % naturlig, fri från tillsatser och utan transfetter är detta ett utmärkt alternativ till de traditionella chipsen. Smakerna som finns är kryddiga vetegräsgrönkålschips, wasabi eller havssalt med lime. Olivia rynkade på näsan men jag gillade dem verkligen.

Hendrick’s Gin hade helt klart den coolaste montern i form av en cykel.

The post Matiga nyheter appeared first on MiaShopping.

Jag gjorde en äppelkaka förra veckan som blev så smarrig att jag måste dela med mig av receptet (som jag hittade här). Själva smeten gör du direkt i kastrullen där du smält smöret så det går väldigt snabbt.

Det här behöver du:

ca 4 äpplen
1–2 msk strösocker
1–2 tsk kanel (jag hade också i lite kardemumma)

Smet
125 g smör
1 ½ dl strösocker
1 ½ tsk bakpulver
3 dl vetemjöl
3 ägg

Så här gör du:

1. Sätt ugnen på 200 grader. Skala och klyfta äpplena. Lägg dem i en smord form, ca 18 x 25 cm. Strö över socker och kanel.

2. Smält smöret i en kastrull. Blanda ner sockret och rör om. Tillsätt resten av ingredienserna och blanda ihop allt till en slät smet.

3. Ringla smeten över äpplena.

4. Grädda kakan längst ner i ugnen i 30–35 min. Låt den svalna och pudra över florsocker. Servera gärna kakan med vaniljsås eller vispad grädde.

The post Snabb och god äppelkaka appeared first on MiaShopping.